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Take Away - Los Escudos

Una selección de productos que transforman la rutina en algo especial.

¿QUÉ EXPERIENCIA VAS A VIVIR HOY?

La cocina es un arte y como tal se merece el tiempo, los ingredientes y el cariño que cada receta necesita para sorprender a quien busca algo más allá de un plato de comida. En Los Escudos creemos que la vida se cuenta con experiencias, así que apostamos por una carta gastronómica en la que absolutamente todo ha sido creado para deleitarte, aquí, en tu casa o dondequiera que estés.

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Tartar de Atún Rojo

16,00

Tartar de atún rojo con crema de aguacate y jalapeño...

Gambas al ajillo

14,00

Gambas al ajillo con refrito de lemon grass y albahaca...

Fideos Jumbo Udom

13,00

Fideos Jumbo Udom con salsa tom yum setas de temporada...

Mejillones de la ría

14,00

Mejillones de la ría al curry verde con arroz frito...

Pad Thai de zamburiñas

15,00

Pad Thai de zamburiñas a la gallega con polvo de...

Tom Yum de lacon

17,00

Tom Yum de lacón con grelos y langostinos lacados en...

Tempura de pulpo

24,00

Tempura de pulpo con mayo de lima kaffir y gel...

Bánh Mi de jamón

9,00

Bánh Mi de jamón asado y braseado al kamado, verduras...

Presa de cerdo ibérico

23,00

Presa de cerdo ibérico con chimi-thai crema ligera de patata...

Pho Vietnamita de solomillo

14,00

Pho Vietnamita de solomillo de vaca madurado y panceta ibérica...

Verduras a la brasa

21,00

Verduras a la brasa con crema de apionabo.

Mango en almíbar

15,00

Mango en almíbar de vainilla y curry dulce thai.

Milhojas de crema

5,00

Milhojas de crema de galanga, guayaba y lichee.

Tagliatelle Bologna

12,50

Con carne de vaca realizamos el ragout que acompañamos con...

Vitel Tone

13,00

Deliciosa carne de ternera gallega con mayonesa de atún y...

Pasta a routa

18,50

En la rueda de parmesano rematamos nuestra pasta, aportándole todos...

Berenjenas a la parmesana

11,50

Finas lonchas de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y...

Lasaña de carne

12,50

Capas de pasta con ragout de vaca y sedosa bechamel.

Arancini

8,00

Croquetas de risotto con salsa de tomate provenzal.

Lasaña de hongos

12,90

Salsa bianca con setas de temporada, bechamel, trufa y parmesano.

Antipasto

14,90

Tabla de embutidos y quesos típicos italianos.

Gnocchi sorrentino

13,90

Ñoquis de patata acompañados de salsa marsala tomate y mozzarella.

Burrata & Caponata

14,00

Pisto de verduras con fundente burrata aliñada con pimienta.

Ravioli de queso y foie

15,90

Salsa de ternera, oporto y foie y napando raviolis de...

Mozzarela Capresse

10,50

Tomate mar azul con mozzarella artesanal y pesto.

Tiramisu

6,50

Crema de mascarpone bizcochos de soletilla y café origen.

Ensalada César

13,00

Lechuga romana aliñada con deliciosa salsa César.

Panna cotta

6,50

Con la mejor leche hacemos una suave panna cotta que...

Minestrone

8,50

Sopa de verduras de temporada cocinadas a fuego lento.

Tartaleta de limón

6,50

Pasta quebrada colmada con crema de limón.

Brodetto di pesce

10,50

Sopa de pescados de la ría, mariscos y caldo concentrado...

Coulant de chocolate

5,90

Fundente bizcocho de chocolate con corazón líquido.

Milanesa de ternera

15,50

Carne de la mejor calidad con un fino empanado, acompañado...

Crumble de manzana y albaricoques

6,50

Pasta supercrocante con manzanas y albaricoques en almíbar.

Pollo Picatta

14,90

Pechuga de pollo de corral con un toque de limón...

Cannolis

5,50

La versión italiana de las cañitas con crema de vainilla.

Fetuccini Alfredo

15,90

La mejor pasta con mantequilla, trufa y parmesano.

Sorbete de limón

4,50

Sobre 1/2 limón disponemos nuestra granita de limón casera.

Macarrones con salsa de tomate y albahaca fresca

10,50

Con los mejores tomates hacemos nuestra salsa con tiempo y...

Pasta negra

13,90

Con las almejas de nuestras rías elaboramos la salsa y...

Fetuccini rabiata

11,50

Con nuestra salsa de tomate y guindillas frescas elaboramos la...